Fric Frac

Restaurant de Croque-monsieur

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FRIC-FRAC

79 quai de Valmy
75010 Paris, France

M. République

Réservation
01.42.85.87.34

fond
HORAIRES

du Mardi au Vendredi
12:00 – 15:00 / 19:30 – 23:00

Le samedi
12:00 – 23:00

Le dimanche
12:00 – 19:00

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SUR PLACE ET À EMPORTER

CANAILLE CERTES… MAIS PAS SUR LA QUALITÉ !!!!

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Notre pain est confectionné par Frédéric LALOS, meilleur ouvrier de France (MOF). Nos recettes sont élaborées à chaque saison par des chefs MOF.
Nos jambons sont ceux d’un véritable artisan parisien qui travaille dans le respect de la tradition. Ainsi, nous n’utilisons ni traitement mécanique des viandes (baratte, sabreuse), ni colorant ou conservateur.
Notre poulet fermier, élevé en plein air, est travaillé dans une marinade mexicaine 100% maison. Saumons d’élevage de Norvège, sans OGM ni antibiotiques, marinés par nos soins pendant 48h.
Notre Café Coutume est un « café de spécialité », récolté à la main, amené à maturité dans des cultures respectueuses de l’environnement. Sa méthode de torréfaction unique permet de libérer de façon plus expressive les arômes du café en bouche. Vous apprécierez notamment ses notes de noix, chocolat noir et une fine acidité de pomme verte.

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NOS CROQUES SONT ÉLABORÉS PAR DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE

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