Notre carte ~ FRIC FRAC

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LE TITI

8,90€

Pain aux 5 céréales, jambon cuit au torchon,béchamel Mornay, emmental grand cru.

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LE MAM’ZELLE

9,90€

Pain aux 5 céréales, jambon cuit au torchon, béchamel Mornay, emmental grand cru, œuf mollet.

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LE WINNIE

11,50€

Pain aux 5 céréales, crottin de chèvre, béchamel Mornay, croquant de fruits secs torréfiés, miel de forêt, ciboulette, échalotes, romarin. (Croque végétarien)

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LE VIKING

14,00€

Pain noir, saumon Bömlo Prima mariné Gravlax, pomme Granny Smith, radis noir, oignons rouges, aneth. (Servi Froid)

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L’AZTÈQUE

13,00€

Pain aux 5 céréales, poulet mariné à la mexicaine, béchamel Mornay, fromage fumé, haricots rouges, concassée d’avocats pimentés, poivrons grillés, coriandre.

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LE SHAOLIN

13,50€

Pain aux 5 céréales, compoté de gambas, champignon shiitake, pâte de citronnelle, sauce soja sucrée, oignons nouveaux, émincé de gingembre, ail, fromage frais, basilic Thaï.

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LE MISE AU VERT

12,50€

Pain au levain de sarrasin, jeunes asperges, houmous de petits pois, émincé d’avocats et de tomates, croquant de fruits secs torréfiés, oignons nouveaux, câpres, basilic, menthe. (Croque végétalien et servi froid)

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LENTILLES

4,50€

Lentilles brunes, émincé de tomates, échalotes, ciboulette, menthe

CONCOMBRES À LA GRECQUE

4,50€

Yaourt grec, ail, oignons nouveaux, aneth

COLESLAW

4,50€

Chou blanc, chou rouge, carottes râpées, mayonnaise à l’aneth

SOUPE DU MOMENT

4,50€

Chaude ou froide en fonction de la saison

CHIPS ARTISANALES

2,00€

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CAKE CHÂTAIGNE

4,90€

Glaçage au chocolat noir et crème anglaise

MOELLEUX AU CHOCOLAT

5,50€

Accompagné de crème anglaise ou de coulis de fruits rouges

PANNA COTTA

5,50€

Accompagné de coulis de fruits rouges

UNE PETITE FAIM ? GOÛTEZ NOS PAINS PERDUS !

– Sucre de canne, accompagné de crème anglaise
– Sirop d’érable
– Fruits rouges
– Nutella
– Pommes caramélisées

4,50€
5,50€
5,00€
5,00€
5,90€

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COCKTAILS

– Mojito (le vrai)
– Planteurs martiniquais
– Cocktail du moment

9,50€
7,50€
……

BIÈRES / CIDRES (33cl)

– BapBap Originale (blonde)
– BapBap Blanc bec (blanche)
– BapBap Vertigo (IPA)
– Cidre Fils de pomme

5,50€
5,50€
6,00€
6,00€

EAUX (50cl)

2,90€

– Eau microfiltree aquachiara
– Eau petillante microfiltree aquachiara

SODAS (33CL)

3,90€

– Coca-cola
– Coca Zero

Limonade maison (25Cl)

4,50€

JUS DE FRUITS (25 CL)

5,00€

– Tomate
– Pomme
– Abricot
– Framboise / Fraise

Thé pêche maison (25 cl)

4,50€

CAFÉ BY CAFÉ COUTUME

– Espresso
– Espresso allongé
– Double espresso
– Noisette
– Cappuccino

2,50 €
2,50 €
3,50 €
3,00 €
4,20 €

THÉS RISHI (BIO ÉQUITABLE)

4,00€

– Earl grey
– Chinabreakfast (2008 & 2009 World Tea Champion)
– Thé vert au jasmin
– Rooibos aux fruits rouges

CHOCOLAT NOIR D’ÉQUATEUR

4,50€

By Coutume

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